SAŁATKA BROKUŁOWA Z WARZYWAMI I JAJKIEM Z SOSEM CZOSNKOWYM

Sałatka brokułowa z warzywami i jajkiem z sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowałam składniki.
• 2. Brokuły ugotowałam na pół twardo w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru.
  Pamiętajcie ,że nie powinno się ich przykrywać-zachowają wtedy piękny zielony kolor.
  
  
• 3. Po ich wystudzeniu, pokroiłam je na mniejsze kawałki i przełożyłam do salaterki.
  Dodałam do nich ćwiartki pomidorków.
• 4. Następnie pokroiłam drobno,dymkę, pora i czerwoną cebulę.
• 5. Włożyłam do miseczki pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę i obranego zielonego ogórka.
• 6. Pokrojone, ugotowane na twardo jajka dołączyły do reszty.
• 7. Pokroiłam na ćwiartki czarne oliwki i dodałam je wraz z kaparami.
• 8. Wszystkie składniki wymieszałam.
• 9. Pozostało jeszcze przygotować sos do tej pysznej sałatki.
  W miseczce wymieszałam jogurt z majonezem.
  Starłam ząbki czosnku na drobnej tarce i przyprawiłam.
  Dla zaostrzenia smaku można dodać łyżeczkę musztardy dijon.
• 10. Smacznego!