Sałata z wędzonym kurczakiem, morelami i malinami, to smaczna propozycja dania obiadowego na upały. Wędzone mięso kurczaka dobrze smakuje ze słodkimi, soczystymi owocami.
20 min
Dla 1 osoby
Łatwy
Składniki:
niedziela, 22 lipca 2018
Sałata z wędzonym kurczakiem, morelami i malinami.
Sałata z wędzonym kurczakiem, morelami i malinami, to smaczna propozycja dania obiadowego na upały. Wędzone mięso kurczaka dobrze smakuje ze słodkimi, soczystymi owocami.
Przygotowanie trwa tylko kilka chwil, a to lubię najbardziej.
Sałata najlepiej smakuje przygotowania tuż przed podaniem. Dobrze komponuje się z kieliszkiem białego wina.
3 liście sałaty rzymskiej, 1 liść radicchio, kilka liści rukoli lub garść mieszanki sałat
1/2 szkl. pokrojonego wędzonego kurczaka (u mnie udka z kurczaka)
1 dojrzała morela
10 malin
2 gałązki koperku
sos:
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżeczki oliwy z oliwek
duża szczypta soli
Sałata z wędzonym kurczakiem, morelami i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sałaty umyć, osuszyć, porwać na kawałki. Składniki sosu wymieszać i skropić nimi sałaty, nie dodawać całego sosu tylko tyle, aby pokryć nim listki sałaty.
Przełożyć sałatę na talerz i ułożyć na niej wędzonego kurczaka, obraną ze skórki i pokrojoną morelę, maliny i koperek.
Skropić danie pozostałym sosem.
Komentarze