Zapiekanka makaronowa z cukinią, papryką, schabem
Renata Kochańska
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczną zapiekankę makaronową. Pożywna i sycąca zapiekanka, którą możemy podać zarówną na obiad jak też na kolację. Polecam.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150 g makaronu
woda do gotowania makaronu
szczypta soli
1/2 łyżeczki oleju
2 plastry schabu ( 200 g )
1 średnia cukinia
1/2 zielonej papryki
1 łyżeczka soli
3/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1 łyżka suszonej cebuli
6 łyżek groszku konserwowego
1/2 szkl śmietany 30%
2 jajka
4 łyżki żółtego sera
olej do smażenia
naczynie żaroodporne
masło
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka makaronowa z cukinią, papryką, schabem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Groszek odsączamy z zalewy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z olejem przez 5 minut. Następnie przekładamy na cedzak i odsączamy z wody. Schab myjemy i osuszamy z wody, kroimy w dużą kostkę. Cukinię i paprykę myjemy, osuszamy. Paprykę kroimy w kostkę, a cukinię w półplastry.
Na patelni rozgrzewamy olej i wkładamy pokrojone mięso i smażymy przez 5 minut, dokładamy paprykę i cukinię. Smażymy razem kolejne 5 minut i wsypujemy przyprawy i suszoną cebulę, mieszamy.
W wysokim naczyniu miksujemy śmietankę i jajka.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i wkładamy : makaron,
smażone warzywa z mięsem, groszek konserwowy, wlewamy śmietanę wymieszaną z jajkami, posypujemy startym serem.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 40 minut pod przykryciem i 5 minut bez przykrycia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia Groszek konserwowy Jajka Makaron Papryka Schab Ser żółty Śmietanka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze