Pierogi z ziemniakami, fetą i cebulą
Renata Kochańska
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne pierogi. Farsz przygotowałam z ziemniaków, sera feta i smażonej cebulki. Polecam.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na ciasto :
3 szkl mąki pszennej
1 szkl gorącej wody
3 łyżki oleju
duża szczypta soli
mąka do podsypania
Na farsz :
0,5 kg ugotowanych ziemniaków
20 dag fety
1 duża czerwona cebula
1 łyżka oleju
sól do smaku
pieprz do smaku
Na omastę :
2 czerwone cebule
3 łyżki oleju
Ponadto :
szczypiorek
woda do gotowania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z ziemniakami, fetą i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, przesmażamy na oleju. Studzimy. W międzyczasie ziemniaki mielimy lub przeciskamy przez praskę do miski. Dodajemy przesmażoną cebulę oraz startą na tarce fetę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy i robimy kuleczki.
Do drugiej miski wkładamy składniki na ciasto i zagniatamy. Ciasto rozwałkowujemy i szklanką wycinamy kółka. Kładziemy przygotowane kulki ziemniaczane i zlepiamy pierogi.
Pierogi gotujemy w osolonej wodzie z olejem przez 2 -3 minuty od wypłynięcia.
Omasta : cebulę obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę, przesmażamy na oleju. Pierogi podajemy z przygotowaną omastą i posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czerwona cebula Feta Mąka pszenna Olej Pieprz Sól Szczypiorek ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierogi z ziemniakami i cebulą
Pierogi z ziemniakami robię specjalnie dla mojej młodszej córki Paulinki,która bardzo je lubi. Takie pierogi z ziemniaków gotowanych są bardzo smaczne. Pierogi z farszem ziemniaczanym to sposób na wykorzystanie nadwyżki z obiadu. Oto prosty przepis na pierogi z ziemniakami i cebulą.
Komentarze