Lucyna Konior
Wyglądają jak małe pączki, też smażone w głębokim tłuszczu, ale z ciasta na bazie białego długoziarnistego ryżu.
Na zewnątrz rumiane i chrupiące, w środku mięciutkie i delikatne.
Nadają się również do nadziewania konfiturą czy kremem, ale to już według uznania.
Same, takie cieplutkie są również pyszne.
Lekko pachną cynamonem
0 (0 ocen)
Porady
Dobrze jest też zadbać o to, aby wszystkie racuchy aż do wysmażenia całego ciasta pozostały ciepłe. Dlatego wcześniej trzeba nagrzać lekko piekarnik - do ok. 50 st.C. i tam odkłdać te pierwsze, by nie ostygły.
Zobacz też: Tłusty Czwartek 2019 - przepisy na faworki, pączki, oponki i róże karnawałowe
Komentarze