Ryż smażony z kapustą
- 40 min
Świetne połączenie zasmażanej kapusty z ryżem pasuje jako dodatek do dań głównych ,jak i na lekką przekąskę. Szczególnie polecamy właśnie teraz ,gdy mamy dostęp do młodej kapusty i "działkowego" koperku.
- 40 min
Składniki:
- 1 mała młoda kapusta
150 g ryżu
1 łyżka masła
1 duża cebula
600 ml bulionu warzywnego
1 pęczek koperku
2 łyżki oliwy z oliwek
Wystaw ocenę:
2 (2 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRyż smażony z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na maśle. Dodajemy do niej posiekaną kapustę ,zalewamy bulionem (100 ml) i dusimy na wolnym ogniu około 10 min. Następnie dodajemy ryż ,zalewamy pozostałym bulionem i gotujemy do momentu ,gdy ryż będzie miękki. Nadmiar płynu odparowujemy ,dodajemy posiekany koperek i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy oliwę i smażymy ok 5 min ,cały czas mieszając. Ryż podajemy sam lub jako dodatek do dań głównych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze