Rydze w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rydze umyć, pokroić w paski i wrzucić na lekko osolony wrzątek. Gotować 10 minut na małym ogniu. Odcedzić.
2.Cebulę ( pokrojoną w półplasterki) - zeszklić na oleju
3.Zagotować zalewę, dodać zeszklona cebulę i odcedzone rydze oraz przecier pomidorowy. Gotować wszystko 10 minut na małym ogniu.Gorące nakładać do słoików i pasteryzować 10 minut.
Porady
Jeśli ktoś nie lubi zbyt octowych to należy zmniejszyć ilość octu w zalewie.
Komentarze