Ryba po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryby posypujemy przyprawą. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na patelni, dodajemy startą marchew i dusimy pod przykryciem do miękkości.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i łączymy z koncentratem pomidorowym. Dokładnie mieszamy.
Ryby obtaczamy w jajku i tartej bułce, obsmażamy. Na talerzu wykładamy część marchwi i na niej układamy obok siebie kawałki usmażonej ryby. Przykrywamy pozostałą częścią marchwi.
Po przestudzeniu odstawiamy do lodówki.
Komentarze