Ryba duszona z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety- jeśli mrożone- rozmrozić. posypać przyprawami i odstawić na 15 min.
2.Następnie jabłka i cebulę obrać i pokroić w talarki.
3.Garnek wysmaruj masłem i ułóż warstwami rybę, jabłka i cebulę oraz marchewkę pokrojoną , lekko osolić i zalać wywarem z warzyw.dusimy pod przykryciem ok 30 minut.
4.Gotową rybę wyjmujemy na chwilę z garnka resztę składników rozdrobnić blenderem( nie całkowicie) i zaprawiamy śmitaną.po zagotowaniu sosu wkładamy spowrotem i nasypujemy posiekana pietruszke.
Porady
Osobiście podaję z ziemniakami i surówką z kapusty kwaszonej smacznego:)
Komentarze