Różowe jajeczka
kiciax1
- 12 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Różowe jajeczka naprawdę fenomenalnie wyglądają czy to w sałatce, czy na kanapce lub faszerowane. Ich przygotowanie jest bardzo proste a farbowanie w 100% naturalne.
- 12 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 8-10 jajek ugotowanych na twardo
3 średniej wielości buraki
2 liście laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
sól, pieprz
2 ząbki czosnku
300 ml wody
100 ml soku jabłkowego
2 łyżeczki octu jabłkowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Różowe jajeczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ugotowane na twardo obieramy ze skorupek.
Buraki obrać i pokroić w mniejsze kawałki. Zalać wodą, dodać liście laurowe, ziele angielskie, soli do smaku i szczyptę pieprzu a także ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Całość gotujemy pod przykryciem na średnim ogniu ok. 40 min. Po tym czasie wyciągamy buraki, dodajemy sok z jabłka oraz octu jabłkowego.
Do dużego słoika dajemy obrane jajka i zalewamy wywarem buraczanym. Przykrywamy lub zakręcamy słoik i wstawiamy do lodówki na ok. 10 godz a najlepiej na całą noc.
Rano wyciągamy z zalewy, przekrawamy i mamy już gotowe różowe jajeczka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasteczka – jajeczka
Na Wielkanocnym stole nie tylko króluje mazurek, czy sernik. Zawsze staram się upiec mniejsze słodkości-czyli ciasteczka, które są podzielne, równie smaczne, a dzieci za nimi przepadają! Skoro mowa o Wielkanocy- najpopularniejszy kształt ciasteczek to jajeczka! Przepis polecam w 100%. Smakują pysz
Komentarze