Rozgrzewający krem marchewkowy
- 60 min
Składniki:
- 2 l bulionu warzywnego lub drobiowego
3 ziemniaki
1 pietruszka
1 ząbek czosnku
1 mała cebula
1 kg marchewki
przyprawy: papryka słodka/kurkuma/curry/sól/pieprz
opcjonalnie: tarty parmezan do posypania
Rozgrzewający krem marchewkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po ugotowaniu miksujemy wszystko na gładki krem. Kiedy całość jest gotowa stawiamy ponownie na palniku i przyprawiamy do smaku (jeśli trzeba).
Podajemy posypane tartym parmezanem lub z kleksem kwaśniej śmietany
Porady
Można podawać z grzankami.
Podobne przepisy
Komentarze