Rozgrzewająca zupa :)
- Dla 6 osób
- Średni
Przepis powstał ze składników, które uwielbia mój mężczyzna, a co za tym idzie zupka ta była specjalnie dla niego i na specjalną okazję ... :)
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- - filet z kurczaka: 2 sztuki
- parówki: 4 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- czosnek ząbki: 3 sztuki
- mała cukinia: 1 sztuka
- papryka czerwona: 2 sztuki
- sól .pieprz kolorowy, papryka ostra: 1 szczypta
- pieprz czarny do smaku: 1 szczypta
- ketchup: 10 łyżek
- kostka bulionu drobiowego: 2 sztuki
- natka pietruszki posiekana: 1 sztuka
- olej: 0.33 szklanki
- zimna woda: 2 litry
- ser: 2 plastry
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rozgrzewająca zupa :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
patelni rozgrzewamy olej i smażymy mięsko, przyprawiamy solą i
pieprzem. Gotowe przekładamy do garnka i pozostawiamy do ostygnięcia.
Parówki obieramy z owijek a następnie kroimy je w plasterki. Czosnek
obieramy i kroimy również w cienkie plasterki. Cebulę obieramy i
kroimy w piórka. Paprykę myjemy, wycinamy gniazdo nasienia i kroimy w
kostkę. Wszystko chwilkę przysmażamy. Cukinię dokładnie myjemy, a
następnie kroimy w kosteczkę. Cukinię dodajemy do pozostałych
składników i smażymy ok 5 min. Podsmażone składniki przekładamy do
garnka z filetem, zalewamy wodą i dodajemy bulion. Gotujemy. Jeśli
zupka zacznie wrzeć dodajemy ketchup i przyprawy, mieszamy.
Przykręcamy ogień i pozostawiamy jeszcze chwilkę by się gotowało.
Gotową zupkę nakładamy do miseczki posypujemy posiekaną natką
pietruszki i zdobimy serem a następnie przyprawiamy pieprzem
kolorowym. Podajemy z pieczywem. Smacznego !!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Cukinia Czosnek Filet z kurczaka Ketchup Kurczak Olej Papryka Parówki Sery Natka pietruszki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Charczo - pasterska zupa rozgrzewająca
Trudno powiedzieć, czy to jeszcze zupa, czy już gulasz. Oryginalny przepis pochodzi z Gruzji. Moja wersja dostosowana jest do naszych warunków. Zupa jest bardzo gęsta, treściwa o wyrazistym smaku. Najlepiej podawać w miseczkach, żeby była jak najdłużej gorąca. Należy popijać czerwonym winem.
rozgrzewająca zupa cebulowa
Nadeszły krótsze i chłodniejsze dni, warto więc rozgrzać się talerzem pikantnej zupy. Najlepsza na chłody jest zupa cebulowa z dużą ilością czosnku. Nie tylko rozgrzeje ale także dostarczy potrzebnych witamin. Nie jest wysoko kaloryczna więc można delektować się nią bez obaw.
Komentarze