Różane wiedeńskie pączki z piekarnika
- 1 godz. 30 min
Delikatne i pachnące, po prostu pyszne! Jedni nazywają je wiedeńskimi inni hiszpańskimi. Tradycyjnie smażone w głębokim tłuszczy, u mnie pieczone w piekarniku z dodatkiem przecieru z płatków róży.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 szklanka mąki tortowej,
1 szklanka wody,
3 jaja,
125 g margaryny do pieczenia,
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 łyżeczki przecieru z płatków róży,
Do dekoracji:
4 łyżeczki przecieru z płatków róży,
2 łyżeczki przegotowanej wody,
cukier puder
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Różane wiedeńskie pączki z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę wlać do garnka, dodać margarynę i zagotować. Zmniejszyć ogień, wsypać mąkę i energicznie mieszać do czasu uzyskania jednolitej masy. Odstawić do całkowitego wystudzenia.
- 2. Do zimnej masy dodawać po jednym jajku i miksować. Na koniec dodać przecier z róży i proszek do pieczenia - krótko zmiksować.
-
3.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na papierze odrysować okręgi - u mnie średnica 7 cm.
Ciasto nałożyć do szprycy (końcówka gwiazdki) i wyciskać je na obwodzie okręgów.
Blaszkę wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec pączki przez około 15 minut ( do delikatnego zrumienienia).
Wyjąć i wystudzić. - 4. Przecier z płatków róży rozprowadzić w wodzie i polać nim pączki. Dodatkowo można posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pączki wiedeńskie
Pączki wiedeńskie czy inaczej gniazdka, polane lukrem to w tłusty czwartek konkurencja dla zwykłych pączków , ciasto parzone wyciskane szprycą w formie gwiazdki , smażone na głębokim tłuszczu, fakt dietetyczne nie są oj nie, ale raz do roku można je zjeść bez obaw. Choć pracochłonne, ciężko się od...
Komentarze