Rosół na udkach z kaczki z makaronem orkiszowym

0 (0 ocen)

  • 3 godz.
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Zapraszam na smaczny, domowy i rozgrzewający rosół. Rosół przygotowałam na udkach z kaczki. Wyśmienicie smakuje z makaronem orkiszowym. Polecam.

  • 3 godz.
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 udka z kaczki
    3 l wody
    1 duża pietruszka
    6 marchewek
    1 mały por
    kawałek selera
    sól do smaku
    pieprz do smaku
    1/3 łyżeczki kurkumy
    1 op makaronu orkiszowego
    woda do gotowania makaronu
    sól
    olej

Rosół na udkach z kaczki z makaronem orkiszowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Udka myjemy i wkładamy do zimnej wody, zagotowujemy. Gotujemy na małym ogniu przez około 2 godziny i zbieramy szumowiny.
    W tym czasie warzywa myjemy i osuszamy, obieramy i kroimy. Wkładamy do gotującego się rosołu i gotujemy do miękkości warzyw. Na samym końcu doprawiamy do smaku.
    Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Ugotowany rosół podajemy z makaronem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy