Roladki ze szpinakiem
- 30 min
Korzystając z sezonu na szpinak, dania z jego dodatkiem komponuję w taki sposób aby smakowały całej rodzinie. Te roladki są bardzo soczyste i smaczne.
- 30 min
Składniki:
- Roladki ze szpinakiem:
Składniki:
- 1/2 kg schabu wieprzowego,
- 20 dag szpinaku,
- 1 por,
- 1 ząbek czosnku,
- sól,
- pieprz,
- papryka słodka,
- łyżka masła,
- 1 szklanka mąki pszennej tortowej,
- 3 łyżki posiekanego świeżego kopru.
Roladki ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab kroimy w plastry a następnie rozbijamy młotkiem, oprószamy solą, pieprzem, papryką słodką, odkładamy.Szpinak siekamy razem z porem, następnie wrzucamy na patelnię i przesmażamy 3 minuty na łyżce oleju, solimy, pieprzymy, wciskamy czosnek, dodajemy koper, chłodzimy. Każdy plaster mięsa smarujemy masą
szpinakową, zwijamy w rulon, panierujemy mąką i smażymy na małym ogniu na złoto przez 15 minut.
Porady
Schab wieprzowy możemy zastąpić piersią z kurczaka.
Komentarze