Mój domowy, niedzielny obiad: kurczak z akcentem włoskim :)
Składniki:
Składniki na 4 porcje:
4 piersi z kurczaka
4 płaty suszonych pomidorów z oliwy
100 g mozzarelli
kilka listków świeżego szpinaku
sól, pieprz
olej do smażenia
Roladki z suszonymi pomidorami, szpinakiem i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi delikatnie rozbijamy, następnie doprawiamy solą i pieprzem. Na każdą pierś układamy liście szpinaku, pomidor suszony oraz pasek sera. Zwijamy w roladkę (tak jak gołąbki),
2.Możemy pomóc sobie wykałaczkami. Na rozgrzanym oleju podsmażamy roladki z każdej strony a następnie dopiekamy w piekarniku około 10 minut w 190 stopniach C. Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką.
Komentarze