roladki z kurczaka teryaki
paulinaaugustyn
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Pyszne danie ze wschodnią nutą smakową, idealne np. na romantyczną kolację lub imprezę. Roladki z udek są bardziej soczyste i aromatryczne niż z fileta. Można zrobić wcześniej a potem tylko podgrzać przed podaniem. Tak przygotowane mięso możemy podać z ziemniakami czy kaszą ale dla mnie najlepiej komponuje się z ryżem
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 4 ćwiartki z kurczaka
3 worki ryżu białego
1 łyżka wegety
3 marchewki
pół korzenia selera
20 dag pieczarek
1 duża cebula
20 dag brukselki
200ml bulionu
3 łyżki oleju
przyprawa kurkuma
przyprawa 5 smaków
sól pieprz
sos teryaki
cytryna lub limonka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki z kurczaka teryaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Ćwiartki wytrybować tzn. wyciąć kości uważając by nie uszkodzić skóry.
2. Mięso delikatnie rozbić tłuczkiem, aby powstały kotleciki. Posypać vegetą,pieprzem. Odstawić do lodówki na co najmniej godzinę.
3.Marchew, seler,cebulę i pieczarki obrać,zetrzeć na grubej tarce.
4. Zagotować wodę z 1 łyżeczką soli, i kurkumy, ugotować ryż na półtwardo- około 8 minut. Odcedzić.
5. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju podsmażyć cebulę na złoto, dodać połowę marchwi, seler, pieczarki. Smażyć na średnim ogniu, unikając przypalenia.
6. Do podsmażonych lekko warzyw wsypać ryż, oraz brukselkę ,zalać bulionem, dusić pod przykryciem od czasu do czasu mieszając około 10 minut.
7. Ryż doprawić przyprawą 5 smaków, pieprzem, sokiem z 1 limonki, 2 łyżkami sosu teryaki.
8. Mięso z kurczaka nadziewać łyżką marchwi startej, zawijać w roladki, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, podlać łyżką oleju.
9. Mięso piec w piekarniku na 220 stopni około 40 minut.
10. Pod koniec pieczenia podgrzać ryż , układać roladki na ryżu udekorować ćwiartką limonki. Smacznego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka
To nie tylko świetna alternatywa dla sklepowych produktów, ale także idealny dodatek do drugiego dania, sałatek do pracy czy choćby smacznej, kolacji na szybko np. domowej tortilli. Pierś przygotowana w ten sposób jest krucha, aromatyczna i bardzo smaczna.
Komentarze