Roladki z boczkiem prasowanym i pieczarkami.

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Roladki to kolejna alternatywa dla standardowego kotleta!Bardzo smaczne

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
    7 pieczarek
    2-3 plastry boczku prasowanego
    10 dag startego sera żółtego
    cebula
    przyprawa do kurczaka (ja używam prymat)
    bułka tarta
    jajka
    masło
    (wykałaczki mogą się przydać)

Roladki z boczkiem prasowanym i pieczarkami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kroimy pieczarki w drobną kostkę, Podsmażamy na maśle. Dodajemy do tego skrojoną drobno cebulkę. Dusimy.
  • 2. Czyścimy mięso, rozcinamy i rozbijamy tak jak na schabowe.
  • 3. Ścieramy na grubej tarce ser żółty.
  • 4. Na mięsie kładziemy boczek prasowany, 2 łyżeczki pieczarek, posypujemy serem żółtym.
    Zawijamy jak roladki. W razie problemów możemy sobie pomóc wykałaczkami.
  • 5. Do miseczki wbijamy jajka, solimy, dajemy pieprz i przyprawę do kurczaka. Rozbijamy. Obtaczamy roladki w jajku, a następnie panierujemy bułką tartą.
    Smażymy na wolnym ogniu.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy