Roladki schabowe z cukinią i papryką
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne roladki schabowe. Faszerowane cukinią, czerwoną papryką i cebulą. Polecam na obiad.
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na roladki :
2 plastry schabu
mały kawałek cukinii
1/4 czerwonej papryki
1/4 cebuli
sól i pieprz do oprószenia mięsa
mąka do obtoczenia roladek
olej do smażenia
nitka do związania
Na sos :
0, 3 l wody
1 łyżeczka mąki
4 ziarenka pieprzu
1 listek laurowy
1 łyżka koncentratu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
sól do smaku
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki schabowe z cukinią i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na każdy plaster mięsa kładziemy 1 część cebuli, 2 części papryki, 3 cukinii, zwijamy i obwiązujemy nitką lub spinamy wykałaczkami.
Obtaczamy w mącę i obsmażamy na rozgrzanym oleju, wkładamy do garnka z gotującą się wodą, dodajemy ziarenka pieprzu i listek laurowy i gotujemy do miękkości
W międzyczasie w 100 ml rozprowadzamy mąkę. Pod koniec gotowania dodajemy przyprawy i koncentrat pomidorowy przez chwilę razem gotujemy i wlewamy wodę z mąką, zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Cukinia Koncentrat pomidorowy Liść laurowy Mąka Olej Papryka Pieprz Schab Słodka papryka Sól Woda
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze