Roladki drobiowe z cukinią
Składniki:
- 2 podwójne filety z kurczaka
1 średnia cukinia
puszka krojonych pomidorów
1 duża cebula
1 por
2-3 łyżeczki musztardy miodowej
2 ząbki czosnku
zioła prowansalskie
świeża natka pietruszki
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Roladki drobiowe z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Spięte roladki podsmażyć na patelni z każdej strony. Cebulę i pora pokroić w pióra. Zeszklić na odrobinie oleju, a następnie dodać pomidory z puszki, zioła, przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałą cukinię (jeżeli nie zużyjemy całej w mięsie). Chwilę dusić a następnie dodać podsmażone roladki. Całość dusić pod przykryciem kilka minut aż mięso zmięknie. Podawać z kasza lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Drobiowe roladki nadziane pieczarkami
Naprawdę smaczny obiad :) Roladki z piersi kurczaka nadziewane pieczarkami i cebulką :) Pieczone w piekarniku, bez dodatku tłuszczu. Podałam je z frytkami pieczonymi razem z mięskiem, więc oszczędność czasu i naczyń była znaczna :) można oczywiście podać także z ziemniakami lub ryżem.
Komentarze