Rolada z owocami

0 (0 ocen)

  • 55 min

Do kawki idealna.

  • 55 min

Składniki:

  • SKŁADNIKI

    4 jajka,
    1 szklanka cukru,
    1 szklanka mąki,
    1 łyżeczka proszek do pieczenia,
    500 l śmietany 30 %,
    1 szt Śnieżka w proszku,
    3 łyżeczki żelatyna,
    2 łyżki cukier puder

Rolada z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Rolada z owocami 1. BISZKOPT:
    Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno, do żółtek dodajemy 4 łyżki gorącej wody i mieszamy. Żółtka dodajemy do białek i mieszamy. Następnie dodajemy cukier i mieszamy 3 minuty. Na koniec dodajemy mąkę i proszek i delikatnie mieszamy. Wylewamy na brytfankę i pieczemy. Chwilkę studzimy i zwijamy w roladę.
    Nadzienie
    Śmietanę przelewamy do miski dodajemy śnieżkę w proszku i cukier puder i ubijamy na sztywno. Żelatynę mieszany z wodą 1/3 szklanki wrzącej wody i studzimy cały czas mieszając. Wlewamy do śmietany i mieszamy szybko. Wykładamy do zwiniętego biszkopta. Wierzch zdobimy owocami

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy