Rolada migdałowo-kokosowa z wiśniami
Pilut Sabina
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
rolada nie jest szczególnie trudna do przygotowania a jest naprawdę pyszna
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt migdałowy
6 białek
90 g mąki
1 szklanka cukru
Łyżeczka soku cytrynowego
Szczypta soli
65 g mielonych migdałów
Ponadto
1 ¾ szklanki mleka
200 g wiórek kokosowych
1 masło
1 budyń śmietankowy
1 słoiczek wiśni w syropie ( mogą być też świeże drylowane)
0 (0 ocen)
Rolada migdałowo-kokosowa z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do białek dodajemy szczyptę soli i sok cytrynowy. Ubijamy białka. Gdy piana znacznie zwiększy objętość ale nie będzie jeszcze całkiem sztywna dodajemy porcjami cukier. Na końcu dodajemy przesianą mąkę z proszkiem i migdały. Całość mieszamy lub miksujemy na najmniejszych obrotach króciutko tylko do połączenia się składników. Ciasto wykładamy na blaszkę ( u mnie 36x24cm )wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp 170-180 stopni na około 20 min aż będzie lekko zrumienione z wierzchu. Upieczone przekładamy na wilgotna ściereczką posypaną cukrem pudrem. Taki gorący biszkopt rolujemy razem ze ścierką i zostawiamy do przestygnięcia.
Budyń gotujemy na mleku zgodnie z przepisem na opakowaniu jednak zmniejszamy troszkę ilość mleka. Budyń studzimy i ucieramy z miękkim masłem. Na końcu dodajemy wiórki kokosowe. Wiśnie dobrze odsączamy kilka odkładamy do dekoracji. Roladę delikatnie otwieramy i smarujemy kremem ( trochę odkładamy do dekoracji). Przy jednym brzegu układamy wiśnie. Roladę rolujemy i smarujemy resztą kremu. Dekorujemy kremem i wiśniami.
Porady
W sezonie robiłam też taką roladę z truskawkami pycha! (mrożone się nie nadają)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze