Rolada drożdżowa na słono

4.47 (174 ocen)

  • 30 min
  • Dla 10 osób
  • Średni

Chciałam wykorzystać końcówki składników, które miałam w lodówce. Tak powstała ta rolada. Będę wracała do tego pomysłu.

  • 30 min
  • Dla 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • 2,5 dag drożdży
    1 łyżeczka cukru
    1/2 łyżeczki soli
    4 łyżki oleju
    25 dag mąki pszennej
    1 jajko
    ok 1/2 szklanki mleka
    1/4 czerwonej papryki
    1 pętelka kiełbasy
    15 dag żółtego sera
    6 pieczarek
    olej
    sól
    1/4 brokuła
    garść pestek słonecznika
    roztrzepane jajko do posmarowania rolady
Wystaw ocenę:

4.47 (174 ocen)

Rolada drożdżowa na słono - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże mieszamy z cukrem i mlekiem aż składniki się połączą. Dodajemy 2 łyżki mąki i odstawiamy do wyrośnięcia.
    Gdy zaczyn wyrośnie wlewamy go do miski z resztą mąki. Dodajemy sól, olej, jajko, mleko i wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia.
  • 2. Paprykę, kiełbasę i ser kroimy w małą kostkę. Pieczarki kroimy w kostkę lub słupki, podsmażamy na małej ilości oleju, solimy do smaku.
    Brokuła dzielimy na małe kawałeczki.
  • 3. Ciasto drożdżowe wykładamy na stolnicę i wałkujemy na prostokąt o grubości ok pół centymetra. Posypujemy przygotowanymi składnikami, zwijamy w roladę i umieszczamy w keksówce. Wierzch rolady smarujemy jajkiem i posypujemy słonecznikiem. Pieczemy w 180 stopniach aż drożdżówka ładnie się zarumieni.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować