Rolada cukiniowa z gotowanym kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 35 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Świetna propozycja na szybką i pyszną przekąskę.

  • 35 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 700 g cukinii
    1/4 pęczka pietruszki
    3 łyżki mąki pszennej
    2 jaja

    PONADTO:

    1 cebula
    300 g zmielonego gotowanego mięsa z kurczaka
    100 g sera żółtego
    sól
    pieprz
    oliwa
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Rolada Przekąski

Rolada cukiniowa z gotowanym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  • 2. Wycisnąć z niej nadmiar płynu.
  • 3. Do cukinii dodać jajka, sól, pieprz, posiekaną natkę pietruszki oraz mąkę i dokładnie wymieszać.
  • 4. Masę cukiniową wyłożyć na blachę /30x35 cm / wyłożoną papierem do pieczenia, rozsmarować i dokładnie wyrównać.
  • 5. Piec ok 20 - 25 min w 200 stopniach.
  • 6. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę, zeszklić na oliwie.
  • 7. Do cebuli dodać ugotowane, zmielone mięso drobiowe, podsmażyć. Przyprawić solą i pieprzem.
  • 8. Do mięsa doddać starty ser żółty, wymieszać.
  • 9. Gorący placek cukiniowy zawinąć przy pomocy ściereczki w roladę, następnie rozwinąć i wyłożyć wcześniej przygotowane mięso / pozostawić trochę wolnej przestrzeni na końcówce rolady/ i zawinąć ciasno w rolkę.
  • 10. Zwiniętą roladę zapiec w piekarniku 10 min, aż ser się rozpuści.
  • 11. Wystudzić, zawinąć w folię spożywczą i zostawić do wystudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso mielone

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Mielenie Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować