Rolada biszkoptowa z masą borówkową
gnomcio
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Delikatny i puszysty biszkopt z masą z orzeźwiających borówek.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - 5 jajek
- 3 łyżki oleju
- 0,5 szkl cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szkl mąki
- olejek zapachowy
- cukier do posypania
- poncz do nasączenia
Masa borówkowa:
- opakowanie serka mascarpone
- 1 szkl cukru pudru
- słoiczek dżemu z borówek
- 150ml śmietanki 30%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada biszkoptowa z masą borówkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Najpierw wato zrobić masę do rolady. Wlać do naczynia ok. 150ml śmietanki 30% i ubijać. Dodać serek mascarpone , ciągle ubijając dodać 1 szkl cukru pudru. Na zakończenie dodać dżem z borówek. Masę przełożyć na czas robienia rolady do lodówki.
- 2. Białka ubić mikserem z cukrem (tak z pół szklanki). Następnie dodawać po 1 żółtku, potem olej i kilka kropli olejku arakowego. Teraz już nie używać miksera, tylko za pomocą łyżki delikatnie mieszać z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia. Ciasto od razu przełożyć na blachę (oczywiście wyłożoną papierem do pieczenia) z piekarnika i włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 C na ok. 15min.
- 3. Na stół położyć ręcznik i posypać cukrem. Upieczony biszkopt od razu przełożyć górą na ten ręcznik. Zdjąć papier do pieczenia i zwinąć roladę.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rolada biszkoptowa z masą makową
Pyszna rolada biszkoptowa z makiem i bakaliami. Przygotować ją można oczywiście z własnej roboty masą makową, albo tak jak ja - z masą gotową (kupną). Przepis na ciasto biszkoptowe pochodzi z książki Ani Starmach - jest ono po prostu idealne na roladę, wykorzystam go jeszcze nie raz. Całość jest smaczna,...
Komentarze