Rogaliki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże wymieszać z mlekiem, mąką i cukrem i odstawić aż drożdże zaczną pracować. Do misy miksera wsypać mąkę, zmielone płatki owsiane, wbić jajka, wlać ciepłe mleko i zaczyn. Całość zmiksować. Ciasto jest dosyć luźne. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
Ciasto podzielić na pół. Zagnieść, uformować kulę, rozwałkować i podzielić na 12 trójkątów. Na każdy nakładać marmoladę i zwijać. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Jajko roztrzepać i posmarować rogaliki. Piec około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Komentarze