Rogaliki drożdżowe
Składniki:
- Składniki na ok.25 szt:
250 ml letniego mleka
30g świeżych drożdży
1/2 kg mąki
50g masła
100g cukru
szczypta soli
1 żółtko
dowolne nadzienie:
dżem, marmolada, nutella itp.
1 żółtko+1 łyżka mleka do posmarowania wierzchu
5 (170 ocen)
Rogaliki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wlać letnie mleko. Dodać drożdże i 1 łyżeczkę cukru.
Mieszać aż drożdże się rozpuszczą.Dodać tyle mąki, żeby rozczyn miał
gęstość kwaśnej śmietany. Przykryć i odstawić go w ciepłe miejsce
na około 15-20 minut aż wyrośnie. Po tym czasie dodać resztę mąki i cukru.
Dodać sól, żółtko i wymieszać. Na końcu wlać letnie roztopione masło.
Ciasto dokładnie zagnieść i znów odstawić aż podwoi swoją objętość (ok. 30 minut). -
2.
Podzielić na dwie części. Pierwszą wyłożyć na stolnicę i rozwałkować na prostokąt, podzielić go na dwie części i z każdej wyciąć trójkąty.Na szerszej części trójkąta wyłożyć łyżeczkę nadzienia
i zwinąć w rogalik zaczynając właśnie od tej szerszej części.
Rogaliki zostawić do wyrośnięcia na około 15-20 minut.
Następnie posmarować żółtkiem zmieszanym z mlekiem i piec w 180 stopniach ok. 15 minut. Z drugą częścią ciasta postąpić identycznie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze