Risotto z dynią, papryka i kurczakiem

0 (0 ocen)

Tym razem dynia powędrowała do kolorowego risotto, z papryką, porem i kurczakiem, smacznie i szybko :)

Składniki:


  • 3 łyżki masła
    150 g ryżu do risotto
    0,5 litra bulionu
    10 cm pora
    1 mała czerwona papryka
    300 g oczyszczonej dyni
    1 pierś z kurczaka
    0,5 łyżeczki pikantnej przyprawy do kurczaka
    1 łyżka oleju
    Sól, pieprz
    Natka pietruszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Risotto

Risotto z dynią, papryka i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.
    W garnku o grubym dnie rozpuścić 2 łyżki masła i wsypać ryż, przesmażyć, wlać 1 szklankę bulionu. Gotować na małym ogniu co jakiś czas mieszając.

    Gdy płyn się wchłonie, wsypać dynię pokrojoną w kostkę i wlać pozostały bulion. Wymieszać i dusić dalej na małym ogniu.

    Por oczyścić, posiekać drobno. Paprykę oczyścić z nasion, umyć, pokroić w kostkę. Na łyżce masła przesmażyć por, dodać paprykę i chwilkę smażyć. Zdjąć z patelni.

    Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię z łyżka oleju, posypać przyprawą do kurczaka i smażyć, aż się lekko zrumieni.

    Następnie dodać paprykę, por i kurczaka do garnka z ryżem i dynią, zamieszać, dolać odrobinę wody jeśli potrzeba, doprawić solą, pieprzem.

    Gorące nałożyć na talerze, posypać posiekaną natką pietruszki
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Dynia Kurczak Papryka Natka pietruszki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.49 (171 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Risotto z warzywami i kurczakiem

To może cię zainteresować