Risotto warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki i cukinie obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Selera i natkę myjemy, osuszamy i siekamy. Pomidora sparzamy, obieramy i kroimy w cząstki.
2.Cebulę, marchewkę, cukinię i selera dusimy 10 minut na rozgrzanym oleju. Solimy. Wsypujemy opłukany ryż i wlewamy 2 szkl. wody. Dusimy,
aż ryż będzie miękki. Dodajemy pomidora i mieszamy. Posypujemy natką.
Komentarze