Relish z cukinii

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 45 min

Dodatek do mięs i do kanapek

  • 45 min

Składniki:

  • duża cukinia lub dwie małe
    cebula 2 sztuki
    papryczka chili 2 sztuki
    papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki
    kmin rzymski 1 łyżeczka
    mielone nasiona kolendry 1 łyżeczka
    ocet balsamiczny 4 łyżki
    cukier 1/3 szklanki
    sól do smaku
    oliwa

Relish z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinię, cebulę i papryczkę chili kroimy w bardzo drobną kostkę. Cebulę szklimy na rozgrzanej oliwie.Dodajemy kmin i kolendrę,chwilę dusimy.Cukinię i papryczkę dodać do cebuli i dusić około 5 minut. Do warzyw dodać ocet,cukier i ostrą paprykę.Doprawić solą i smażyć aż cukinia zmięknie a płyn odparuje.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.74 (186 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Pasztet z cukinii