Rajgrodzka sałatka z ogórków
Grażyna Firs
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Na zimę jak znalazł. Nie wiem co sprawia, że jest taka dobra... ale jest
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 kg ogórków
½ szklanki oleju
½ szklanki octu 10 %
3 łyżki cukru
3 łyżki soli
½ kg cebuli
½ kg marchwi
Rajgrodzka sałatka z ogórków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki obrać i pokroić w talarki.Marchew starkować - na tarce o grubych oczkach.Cebulę pokroić w półtalarki. Wszystkie składniki ze sobą wymieszać i dodać: sól, cukier, ocet i olej – wymieszać i pozostawić na 4 godz.
- 2. Po 4 godzinach sałatkę układać ciasno w słoikach , na wierzch dać 2 –3 łyżki powstałego z sałatki soku.Zakręcić słoiki i pasteryzować 20 min.
Komentarze