Racuszki z rodzynkami i kisiel - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozkruszamy i posypujemy cukrem. Mleko lekko podgrzewamy i wlewamy do drożdży. Mieszamy. Wsypujemy przesianą mąkę i dodajemy jajka. Wyrabiamy ciasto drewnianą łyżką. Przykrywamy ścierką i odstawiamy żeby ciasto urosło na ok. 30 min. Dodajemy rodzynki i mieszamy.
2.Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy. Posypujemy cukrem pudrem. Gotujemy kisiel według przepisu na opakowaniu.
Porady
Mleko nie może być gorące bo ciasto słabo wyrośnie.
Komentarze