Racuszki na serku wiejskim
Joanna Lendzion.
- 15 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Smaczne racuszki polecają się na śniadanie, można je komponować z różnymi owocami,albo podawać posypane samym cukrem pudrem.
- 15 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g serka wiejskiego
4 łyżki z czubkiem mąki pszennej
2 szczypty proszku do pieczenia
mały cukier waniliowy
2 jajka L
szczypta soli
Dodatkowo:
oliwa do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Racuszki na serku wiejskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy przez sitko do miski,wsypujemy cukier waniliowy,wbijamy jajka,wrzucamy szczyptę soli,wlewamy śmietanę odlaną z serka i całość mieszamy dokładnie trzepaczką rózgową lub mikserem do połączenia składników,następnie wrzucamy serek i mieszamy łyżką.
Racuszki smażymy na małym ogniu,na oliwie ,na złoto z obu stron,gotowe posypujemy cukrem pudrem,lub podajemy z ulubionymi owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Racuszki na serku waniliowym
Rewelacyjne racuszki - z lekko chrupiącą skórką, delikatne i mięciutkie w środku, doskonałe w smaku. Można je posypać cukrem pudrem lub polać słodkim sosem (wnukowi smakowały z syropem z agawy). Do tej pory przygotowywałam zwykle racuszki na kefirze, ale te na serku są zdecydowanie delikatniejsze :)
Komentarze