Racuchy drożdżowe
Ania
- Więcej niż 10 osób
Idealnie nadają się na podwieczorek.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
40 g świeżych drożdży
2 łyżki cukru
1, 5 szklanki ciepłego mleka
2 jajka (o temperaturze pokojowej)
1 /4 łyżeczki soli
Ponadto :
Olej do smażenia
Cukier puder
2 jabłka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiRacuchy drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zrobić zaczyn drożdżowy. W miseczce rozkruszyć drożdże. Dodać 1 łyżkę cukru, 2 łyżki mąki i 1/4 szklanki ciepłego mleka. (nie może być gorące). wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce przyjrywając ściereczką, żeby zaczyn podwoił swoją objętość.
Do miski przesiać mąkę, dodać sól, resztę cukru, pozostałe mleko i jajka. Na koniec dodać wyrośnięty zaczyn drożdżowy. Wszystko dobrze wyrobić, żeby masa stała się elastyczna i miała konsystencję gęstej śmietany. Ponownie przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Jabłka obrać ze skórki i pokroić w średnią kostkę. Dodać do masy i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Nabrać ciasto na łyżkę i kłaść ciasto na patelni. (warto łyżkę zanurzyć w gorącej wodzie, wtedy ciasto nie przykleja się do łyżki). Racuchy należy smażyć na średnim ogniu. Kiedy będą złote z jednej strony należy przewrócić je na drugą stronę. Usmażone racuchy przełożyć na rozłożony na tacy papierowy ręcznik, żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Przełożyć na talerz i posypać cukrem pudrem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Racuchy drożdżowe
Przepis na tradycyjne drożdżowe racuszki - mięciutkie i delikatne w środku, otoczone pyszną chrupiącą skórką. Bliżej im do pączków niż do placuszków. Przepis jest prosty, a wykonanie mało wymagające. Nie trzeba martwić się o kształt racuszków, ciasto nakłada się łyżką na gorący tłuszcz, a im więcej...
Racuchy drożdżowe
Miękkie, puszyste i pachnące ciasto drożdżowe- pyszności!!! Do racuchów możecie dodać ulubione dodatki, aby wzbogacić ich smak (kawałki czekolady, rodzynki, jabłka itp), ale moje ulubione to te klasyczne- świeżo po usmażeniu posypane cukrem pudrem + ewentualnie jakiś dżem. Pyyycha!
Komentarze