Pyzy a"la gnochi z e szpinakiem i wędzonym łososiem
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Pyzy a’la gnocch z nadzieniem szupinkowym i wędzonym łososiem
Pyzy:
1 kg ziemniaków
1 jajko
3 łyżki mąki
Odrobina soli
Nadzienie
400g szpinaku (może być mrożony)bardzo drobno posiekanego
1 jako
Łyża masła do podsmażenia
Sól pieprz do smaku
100gr cienkich plastrów wędzonego łososia.
0 (0 ocen)
Pyzy a"la gnochi z e szpinakiem i wędzonym łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PYZY:ziemniaki obrać połowę ugotować w osolonej wodzie –mogą to też być tzw. ziemniaki wczorajsze . zimne przecisnąć przez praskę lub dokładnie rozgnieść.. Resztę ziemniaków zetrzeć na tarce o drobnych oczkach (jak na placki ziemniaczane), odcisnąć nadmiar soku. Do ugotowanych ziemniaków dodać ziemniaki surowe, roztrzepane jajko i mąkę. Doprawić do smaku solą i dobrze wyrobić. Gotowe ciasto podzielić na ok 35 równych kawałeczków.
Szpinak podsmażyć na maśle do jeszcze ciepłego dodać jajko-wymieszać, doprawić do smaku.
Każdy kawałeczek ciasta nadziewać farszem i formować małe pyzy kształtem przypominające gnochi. Można posłuży się tez szprycą do nadziewania pamiętając o dokładnym zalepieniu dziurki po końcówce szprycy.
Pyzy wrzucać na gotującą się osoloną wodę i gotować po wypłynięciu na wierzch ok 3 min.
Po ugotowaniu odcedzić na sitku.
Na każdej z pyz układać po kawałeczku wędzonego łososią,
Porady
OPCJONALNIE :można podawać z koperkiem i odrobiną sosu serowego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Notka redakcyjna
PPWS_10-16Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
ROLADKI ZE SZPINAKIEM, WĘDZONYM ŁOSOSIEM I MASCARPONE
Roladki z naleśników nadziewane kremowym serkiem mascarpone, wędzonym łososiem i świeżymi listkami szpinaku są prostą w przygotowaniu przystawką.Podaje się je w temperaturze pokojowej.Idealne na lunch, szybką przekąskę lub spotkanie ze znajomymi.
Komentarze