Domowy chleb
Natalia Miszker
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne domowe pieczywo. Dzięki dodatkowi otrąb oraz płatków chlebek jest bardziej sycący i zdrowszy. Polecam
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szkl mąki pszennej zwykłej
1 szkl mąki z samopszy
2 łyżki otrąb pszennych
2 łyżki płatków pszennych+ do posypania
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju rzepakowego
7 g suszonych drożdży
1 szkl ciepłej wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoDomowy chleb - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy obie mąki, otręby, płatki, sól oraz drożdże i mieszamy razem. Następnie dolewamy olej i ciepłą wodę. Wyrabiamy ciasto na chleb, aż przestanie przyklejać się do rąk, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Następnie przekładamy wyrośnięte ciasto do keksówki, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie smarujemy wyrośnięty chleb zimną wodą, posypujemy płatkami pszennymi i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy chleb przez 1 godzinę w temperaturze 200 stopni. Upieczony chleb studzimy na kratce. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze