Pyszne ciasto kruche drożdżowe z rabarbarem
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- spód:
6 żółtek
kostka margaryny
3 łyżki cukru
0,3 kostki drożdży
szczypta soli
2-3 szklanki mąki (ile da rady się wgnieść)
2 łyżki gęstej śmietany
nadzienie:
1 - 1,5 kg rabarbaru
1 opakowanie galaretki truskawkowej
cukier (do smaku, wedle uznania)
łyżka mąki ziemniaczanej
piana z białek:
6 białek
szklanka cukru
szczypta soli
łyżka mąki ziemniaczanej
kruszonka:
50 g margaryny
łyżka cukru
4 łyżki mąki
0 (0 ocen)
Pyszne ciasto kruche drożdżowe z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar obieramy ze skórki i kroimy na drobne kawałki.
- 2. Oddzielamy żółtka od białek. Do żółtek dodajemy margarynę, cukier, szczyptę soli, drożdże, śmietanę. Miksujemy to na jednolitą masę. Powoli dosypujemy mąkę, aż masa stanie się gęstsza. Gdy już nie da się miksować, wyrabiamy ciasto ręką, aż nie będzie przyklejało się do rąk i będzie elastyczne. Wylepiamy blachę ciastem i odstawiamy do wyrośnięcia (ok 1 godzina). W tym czasie możemy zająć się rabarbarem.
- 3. Obrany i pokrojony rabarbar gotujemy z odrobiną wody (ok. 0,25 szklanki). Kiedy zmięknie, dodajemy cukier i galaretkę. Pod koniec gotowania dodajemy mąkę ziemniaczaną, energicznie mieszając.
- 4. Przestudzony rabarbar wykładamy na spód ciasta.
- 5. Ubijamy pianę z białek. Gdy będzie już sztywnieć, dodajemy cukier, szczyptę soli i mąkę ziemniaczaną. Powinna powstać gęsta, sztywna piana.
- 6. Robimy kruszonkę, czyli ugniatamy ze sobą margarynę, cukier i mąkę.
- 7. Owoce posypujemy lekko częścią kruszonki, wykładamy pianę i całość posypujemy resztą kruszonki.
- 8. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 60 - 70 minut.
Porady
Zamiast margaryny można użyć masła. Do rabarbaru można dodać truskawki - takie połączenie jest bardzo smaczne.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze