Puszyste bułeczki z marmoladą
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Wymagają trochę czasu, jak to ciasto drożdżowe, ale efekty przepyszne!
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- mąka: 0.5 kilograma
- jajo: 1 sztuka
- mleko (W razie potrzeby można dodać więcej): 1 szklanka
- drożdże (kostka): 40 gramów
- cukier: 6 łyżek
- masło: 80 gramów
- dżem lub marmolada: 1 opakowanie
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Puszyste bułeczki z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże utrzeć z mlekiem, jedną łyżką cukru i jedną łyżką mąki. Rozczyn odstawić na 15 min do wyrośnięcia.
- 2. Do mąki wlać rozczyn, dodać jajo, miękkie masło, sól i cukier. Następnie dokładnie wyrobić ciasto (ok. 30 min). Odstawić do wyrośnięcia na 40 min.
- 3. Kiedy ciasto wyrośnie, odrywać od niego po niewielkim kawałku ciasta, formować z niego kulkę, spłaszczyć ją, nałożyć dżem i dokładnie skleić. Bułeczki układać na blasze zlepieniem do spodu.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Japońskie Mleczne Bułeczki - Bardzo Puszyste I Mięciutkie
Bułeczki wychodzą bardzo puszyste i mięciutkie, a wszystko to dzięki Tangzhong, metodzie pieczenia spopularyzowanej przez japońskich piekarzy. Metoda ta polega na utworzeniu takiej zasmażki z mleka, wody i mąki lub z samego mleka i mąki lub z samej wody i mąki, a następnie wystudzenie jej i dodania...
Bułeczki drożdżowe z marmoladą
Bułeczki drożdżowe są fantastyczne w smaku, a co najważniejsze mają mniej kalorii niż tradycyjne pączki pieczone w głębokim tłuszczu. Tradycyjne drożdżowe bułeczki z marmoladą nadadzą się na podwieczorek albo jako propozycja na drugie śniadanie. Słodkie bułeczki drożdżowe doskonale smakują ozdobione...
Komentarze