Pulpety w sosie musztardowym z pieczarkami i marchewką

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 4 osób

Pulpety to wdzięczne danie, zmieniają smak wraz z sosem jaki do nich przygotujemy;). Wersja musztardowo-warzywna na pewno przypadnie Wam do gustu!

  • 60 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • Pulpety:
    500g mięsa mielonego
    1 jajko
    2 łyżki bułki tartej
    sól, pieprz, papryka słodka, lubczyk
    1 mała cebula

    Sos:
    500g pieczarek
    2 marchewki
    2 cebule
    1 pęczek natki pietruszki
    2 łyżki ostrej musztardy
    3 łyżki śmietany 18%
    2 łyżki mąki
    sól, pieprz, papryka słodka
    olej
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Musy Dania główne Pulpety Sosy

Pulpety w sosie musztardowym z pieczarkami i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso mielone łączymy z jajkiem, bułką tartą, posiekaną drobno cebulą i przyprawami. Zagniatamy na gładką masę, formujemy małe pulpeciki, które gotujemy w 1 litrze wody. Odcedzamy.
  • 2. Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę, marchew ścieramy na dużych oczkach tarki.
  • 3. Na rozgrzanym oleju podsmażamy marchewkę, cebulę i pieczarki. Zalewamy 1/2 litra wody, dusimy do zmięknięcia warzyw. Zabielamy śmietaną, dodajemy mąkę rozrobioną w odrobinie zimnej wody oraz posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku solą i przyprawami. Dodajemy pulpety, dusimy jeszcze chwilę. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Musztarda

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować