Pulpety w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do mięsa dodajemy bułkę tartą, jajko mieszamy dokładnie.
Lepimy kulki, które obtaczamy w łyżce mąki.
Do garnka nalewamy tyle wody, aby tylko zakryła pulpety. Zagotowujemy. Na gorącą wodę wrzucamy pulpety oraz liść laurowy i 3 ziarenka ziela angielakiego. Gotujemy około 25 minut.
Mleko mieszamy z łyżką mąki, dodajemy połowę sklanki wody z pulpetów. Zagotowujemy. Gdy sos zacznie gętnieć dodajemy szczyptę soli, pieprzu oraz koperku.
Całość dodajemy do pulpetów i mieszamy.
Komentarze