Wytrawne ptasie gniazda

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Polecam bardzo smaczną przekąskę lub przystawkę jak kto woli.
Warzywa z dodatkiem dyni oraz ugotowanego filecika z kurczaka posmakowały gościom i całej rodzince.
Podane na zielonej sałacie były ozdobą stołu.

  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • filet z kurczaka 1 szt,
    ziemniaki 4 szt,
    dynia 1/4 szt,
    marchewki 2 szt,
    cebula 1 szt,
    jajka 4 szt ugotowane na twardo( same żółtka),
    majonez,
    sól i pieprz do smaku,
    koperek zielony,
    liście sałaty,
    olej do smażenia,
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Jajko Majonez Przekąski

Wytrawne ptasie gniazda - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ptasie gniazda 1. Filet z kurczaka umyć a następnie ugotować .
    Ugotowane mięso pokroić w cieniutkie paseczki.
    Marchewki i ziemniaki obrać a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w słomkę.
    Cebule obrać i pokroić w piórka.
    Dynie obrać ze twardej skóry i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
    Warzywa oddzielnie podsmażać na dobrze rozgrzanym oleju do miękkości , a następnie połączyć z sobą dodając przygotowane wcześniej mięso.
    Jeszcze chwile podsmażać cały czas mieszając doprawić do smaku pieprzem i solą.
    Zdjąć z ognia wystudzić połączyć z majonezem i wymieszać.
    Na płaskim półmisku ułożyć opłukane ,osuszone liście sałaty, na sałacie ułożyć gniazda z powstałej sałatki .
    W środku zrobić wgłębienie.
    Z ugotowanych jajek wyjąc żółtka rozgnieść widelcem, wymieszać z posiekanym koperkiem i majonezem.
    Doprawić pieprzem i solą do smaku.
    W środek każdego gniazda nałożyć przygotowaną masę z żółtek.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować