Pstrąg z migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.- Filety przekroić na dwa kawałki, skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem, odstawić do lodówki na 15 minut
- Blachę wysmarować oliwą, pstrąga z jednej strony moczyć w rozstrzepanym jajku a następnie w płatkach migdałowych i układać na blasze stroną z płatkami do góry.
- Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C.
- Podawać z limonką.
Porady
Do pstrąga pasuje zielona sałata z sosem musztardowym.
Komentarze