Przekładaniec z masą i jabłkami
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki ciasta:
25 dag margaryny, 4 jaja, 1/4 szklanki płynnego miodu, 1/4 szklanki esencji z herbaty, 30 dag mąki, 10 dag cukru kryształu, 1 łyżeczka sody, przyprawa do piernika
Składniki masy jabłkowej:
1 1/2 kg jabłek, 1 łyżka masła, 1 galaretka agrestowa, cukier do smaku
Składniki masy budyniowej:
1/2 litra mleka 4-5 łyżek cukru do smaku, 25 dag masła, 2 budynie waniliowe bez cukru
Ponadto:
1 paczka biszkoptów, 2 galaretki czerwone (przygotować według przepisu).
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zobacz również:
DeseryPrzekładaniec z masą i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę utrzeć z cukrem, stopniowo dodając żółtka, mąkę wymieszaną z sodą i przyprawę do piernika oraz miód z herbatą. Z białek ubić pianę i delikatnie wmieszać w ciasto. Podzielić na 2 części i upiec 2 placki w tem. 180 C przez ok 45 min.
Jabłka obrać zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Masło roztopić i dodać utarte jabłka. Wymieszać, rozprażyć, dodać suchą galaretkę raz cukier do smaku.
Z mleka, cukru i budyniu ugotować budyń. Masło utrzeć i dodać przestudzony budyń.
Przełożenie:
Ciasto- 14 masy budyniowej- masa jabłkowa- biszkopty-galaretka- pozostała część masy- ciasto- polewa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze