Przekładaniec z czekowiśnią

4.5 (143 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Po prostu pyszne,warto poświęcic trochę pracy na to ciasto.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Biszkopt cappuccino-3 jajka 1|2 szkl mąki ziemniaczanej 1|4 szkl mąki pszennej 1|2 szkl cappuccino w proszku 1|2 łyżeczki proszku do pieczenia 1|2 szkl cukru Ciasto czekoladowe-4 jajka 100g czekolady gorzkiej 10 dkg miękkiego masła 1|3 szkl mąki tortowej 1|2 szkl 1 łyżeczka proszku do pieczeniacukru 1 łyżka kakao 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej w proszku Czeko-wiśnia-400g dobrego dżemu wiśniowego ,150g czekolady gorzkiej Pianka cappuccino-500ml śmietanki 30% 1\2 szkl cappuccino w proszku 2 łyżki cukru pudru 1,5 łyżki żelatyny Poncz-1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej,1 łyżeczka cukru,50 ml wódki +2 kostki białej czekolady i 3 kostki czekoldy gorzkiej
Wystaw ocenę:

4.5 (143 ocen)

Zobacz również:

Desery Cappuccino

Przekładaniec z czekowiśnią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kostka z czekowiśnią 1. Biszkopt-białka ubic,wsypac cukier,ubic na sztywno.Dodac żółtka,chwilę miksowac.Dodac mąki połączone z proszkiem i cappuccino,wymieszac łopatką.Przełożyc do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 22|23cm.Piec ok20 minut w temp.175C. Ciasto czekoladowe-czekoladę stopic.Mąkę połączyc z kawą i kakao.Masło połączyc z czekoladą,ucierając dodawac żółtka i cukier,następnie mąkę z dodatkami.Z białek ubic pianę,delikatnie połączyc z masą za pomocą łopatki.Piec w temp.160C OK 20 minut do suchego patyczka w formie tej samej wielkości co biszkopt. Czeko-wiśnia-czekoladę stopic,połączyc z dżemem,wyłożyc na biszkopt,przykryc ciastem czekoladowym,wstawic do lodówki na 20 minut.Łyżeczkę kawy rozpuścic w pół szklanki wrzącec j wody,dodac cukier ,ostudzic,wlac alkohol.Nasączyc dośc mocno ciasto czekoladowe.Żelatynę namoczyc w 1|3 szkl zimnej wody.Śmietankę ubic z cukrem na półsztywno,doldac rozpuszczoną letnią żelatynę,krótko zmiksowac.Wsypac cappuccino,zmiksowac.Piankę wyłożyc na ciasto czekoladowe.Obie czekolady zetrzec na tarce,posypac ciasto,schładzac przez kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Wiśnie

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować