Prosty sernik na zimno na biszkoptach

4.5 (173 ocen)

  • Dla 10 osób

Sernik na zimno - idealny na ciepłe dni, w dodatku banalnie prosty w przygotowaniu. Lekki, ponieważ zrobiony na maślance i serkach homogenizowanych ze spodem z biszkoptów. Bez użycia dodatkowego cukru

  • Dla 10 osób

Składniki:

  • Składniki:
    (na tortownicę 21 cm)

    1/2 opakowania biszkoptów
    4 serki homogenizowane waniliowe po 140 g każdy
    500 ml maślanki o smaku owoców leśnych
    1 galaretka o smaku owoców leśnych
    1 galaretka o smaku cytrynowym
    3 łyżki żelatyny
    2 jajka
    szczypta soli
    kawałek folii aluminiowej do wyłożenia formy


    Polewa czekoladowa:

    50 g margaryny
    3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
    3 łyżki cukru
    2 łyżeczki kakao
    2 łyżeczki żelatyny
Wystaw ocenę:

4.5 (173 ocen)

Zobacz również:

Serniki Sernik na zimno Desery

Prosty sernik na zimno na biszkoptach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Prosty sernik na zimno na biszkoptach 1. Tortownicę szczelnie wyłożyć folią aluminiową, dociskając dobrze do dna i brzegów. Na dnie formy ułożyć biszkopty. Galaretki umieścić w osobnych szklankach, rozpuścić w 3/4 szklanki wrzątku, dokładnie wymieszać, pozostawić do ostudzenia. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości ciepłej wody, rozpuścić, wymieszać.
  • Prosty sernik na zimno na biszkoptach 2. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno ze szczyptą soli. W misie miksera umieścić serki homogenizowane, dodać 1 żółtko, wymieszać. Pod koniec ubijania dodać 1/2 ubitych wcześniej białek, połowę rozpuszczonej żelatyny oraz wystudzoną galaretkę cytrynową. Delikatnie wymieszać na jednolitą masę. Masę wylać na spód z biszkoptów, włożyć do lodówki, by stężała.
  • 3. Podobnie postąpić z maślanką - dodać żółtko, galaretkę o smaku owoców leśnych, resztę żelatyny oraz białka. Wymieszać. Masę wylać na stężałą wcześniej masę z serków homogenizowanych. Wstawić do lodówki.
  • 4. Przygotować polewę czekoladową. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Margarynę rozpuścić, dodać cukier oraz śmietanę - całość zagotować intensywnie mieszając. Pod koniec gotowania dodać rozpuszczoną żelatynę oraz kakao. Wymieszać, by nie powstały grudki. Polewę przestudzić. Kiedy ciasto się zetnie, wylać na nie polewę. Ozdobić według uznania.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
do -30%
do -30%
Rabat do -30% na wybrane produ... więcej»
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
+
do -30%
Online

Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Skorzystaj z rabatu na cały as... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY30
Zobacz
-30% przy zakupach za min. 229zł*
-30% przy zakupach za min. 229zł*
30% rabatu na cały asortyment... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo30
Zobacz
+
-30% przy zakupach za min. 229zł*
Online
Stacjonarnie

30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo30
Zobacz
Rabat do -20%
Rabat do -20%
-10% na zakupy za min. 99 zł l... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Rabat do -20%
Online

-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować