Prosty placek pomarańczowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomarańcza wyszorować,osuszyć i zetrzeć skórkę. Przez siteczko wycisnąć sok do miseczki ,aby pestki i miąższ się nie przedostały się do miseczki.
2.Margaryn roztopić i ostudzić. W misce jajka utrzeć z cukrem pudrem. Ucierać do momentu gdy na pojawi się delikatna pianka. Następnie zmniejszyć obroty miksera i stopniowo wsypywać kisiel (proszek) oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Gdy suche składniki połączą się z masą jajeczną cały czas mieszając mikserem wlewać stopniowo sok i skórkę pomarańczową a potem roztopioną margarynę i połączyć ją z ciastem.
3.Piekarnik rozgrzać do 180 st. Foremkę do ciasta wysmarować masłem i wysypać bułką tartą i wylać ciasto (ja użyłam silikonowej formy więc etap smarowania i wysypywania opuściłam:)). Piec placek około 50 minut. Wyjąć z piekarnika i porządnie ostudzić. W kąpieli wodnej rozpuścić obie czekolady (razem),dodając do nich 4 łyżki mleka. Tak przygotowaną polewą czekoladową obficie polać placek i pozostawić do zastygnięcia polewy. W wysokiej misce ubić na sztywno śmietanę z cukrem waniliowym. Ubitą przekładać do szprycy i dekorować placek. Smacznego!
Komentarze