Powidła śliwkowe bez mieszania
Składniki:
3kg śliwek
1/2kg cukru
3 łyżki octu
Wystaw ocenę:
4.97 (146 ocen)
Powidła śliwkowe bez mieszania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śliwki starannie umyć,wyciągnąć pesteczki.Wsypać do garnka,w którym będziemy smażyć powidła,zasypać cukrem,dodać ocet i razem wymieszać.Zostawić na 24godz.U mnie śliwki stały ok 12 godz tj przez noc i też było ok.Po tym czasie nie ruszając nic śliwek postawić na ogień i gotować na wolnym gazie przez 3-4 godz w odkrytym garnku,musi parować.Nie wolno mieszać choćby Was kusiło.Należy uprzedzić wszystkich domowników by nie ruszali powideł.Nic nie pryska,nic się nie przypala.Śliwki same przez ten czas się rozgotowują.Po ok 3 godz zaczynamy dopiero mieszać,ewentualnie dosypując cukier(w zależności od tego jak słodkie powidła chcemy uzyskać)Mieszamy te powidła na większym ogniu ok 1/2 godz do 1 godz do odparowania powstałego soku,do uzyskania odpowiedniej konsystencji.Gdy uzyskamy odpowiednią gęstość należy przełożyć do słoiczków i pasteryzować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Powidła śliwkowe
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Powidła śliwkowe bez mieszania
Przedstawiam przepis na pyszne powidła śliwkowe bez mieszania. Te powidła robią się same. Mieszanie podczas gotowania jest zabronione, a powidła się nie przypalają! Robiłam pierwszy raz w taki sposób i powidła rzeczywiście mi się nie przypaliły. Wyszły lekko słodkawe, idealne :-)
Komentarze