Potrawka z pieczonego kurczaka z warzywami
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jest kilka potraw, do których często wracamy. Taka potrawka od zawsze kojarzy nam się z sosem śmietanowym, marchewką i groszkiem. Pyszna klasyka. Tym razem postanowiliśmy troszkę poeksperymentować i wyszło mega! Polecamy.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g pieczonego mięsa z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 marchew
1/2 słoika selera konserwowego
1 szklanka mrożonego groszku
1/3 kalafiora
3 łyżki oleju rzepakowego
500 ml rosołu drobiowego
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 szklanka soku pomidorowego
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Potrawka z pieczonego kurczaka z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę siekamy.
Czosnek rozgniatamy.
Marchew kroimy w zapałkę.
Seler osączamy z zalewy.
Kalafior dzielimy na różyczki.
Na rozgrzanym tłuszczu szklimy cebulę, dodajemy czosnek, chwilę razem dusimy, aż aromaty się uwolnią. Następnie dodajemy mięso, warzywa (razem z groszkiem), chwilę smażymy, zalewamy gorącym rosołem. Gotujemy przez kwadrans, dodajemy koncentrat pomidorowy i sok, paprykę. Dusimy bez przykrycia przez około 30 min. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. W razie potrzeby sos redukujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Potrawka z kurczaka
Klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Często serwowana w barach, jadłodajniach i polskich domach. Najczęściej podawano ją z białym ryżem ale dodatki możemy dowolnie modyfikować, równie dobrze sprawdzi się z gotowanym razowym makaronem czy ziemniakami. Jeśli ktoś lubi ostrą nutę zamiast słodkiej papryki...
Komentarze