Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem

4.5 (180 ocen)

Szybki, prosty i bardzo smaczny pomysł na kurczaka w sosie, z lubianym przez większość połączeniem groszku z marchewką.

Składniki:

  • Składniki dla 3 osób:

    ok.700 g piersi z kurczaka
    2 cebule
    2 marchewki
    2 ząbki czosnku
    1 puszka konserwowego groszku
    400 ml gorącej wody
    2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
    1 łyżka musztardy
    sól, pieprz, kolendra mielona, ostra mielona papryka
    2-3 łyżki oleju do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (180 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem, lub ulubioną przyprawą do kurczaka.
    Olej rozgrzać na patelni. Wrzucić kurczaka i usmażyć. Następnie dodać pokrojone w piórka cebule, w drobną kostkę marchewki i wyciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wszystko krótko przesmażyć (aż cebula się zeszkli), a następnie podlać gorącą wodą. Dusić ok.15 minut (aż marchew zmięknie).
  • 2. Musztardę wymieszać z koncentratem pomidorowym i kilkoma łyżkami gorącej wody. Dodać na patelnię, dobrze wymieszać. Następnie dodać odsączony groszek z puszki. Przyprawić solą, pieprzem, mieloną papryką i kolendrą. Smażyć jeszcze kilka minut już bez przykrycia, aż sos troszkę odparuje i zgęstnieje.

Porady

Polecam podawać z ulubioną kaszą lub ryżem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować