Chciałam Wam polecić smaczną potrawkę z fileciku i warzyw. Potrawka bardzo prosta w wykonaniu, syta a za razem bardzo smaczna.
Dodatek dyni dodaje potrawce dodatkowego pysznego smaku.
1 godz. 30 min
Dla 3 osób
Łatwy
Składniki:
pierś z kurczaka 1 szt,
bulion 1 - 1,5 szkl,
czerwona papryka 1/2 szt,
papryka żółta 1/2 szt,
papryka zielona 1/2 szt lub mniej ,
cebula 2 szt,
dynia 1/2 szt. mniejszej lub 1/4 szt dużej ),
śmietana 30 % 150 - 200 ml,
mąka pszenna 2 łyżki ( płaskie)
sól, pieprz do smaku,
przyprawa gyros,
słodka papryki,
odrobina ostrej,
przyprawa uniwersalna do smaku,
olej,
Potrawka z kurczaka z dynią i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet z kurczaka dokładnie oczyszczamy, myjemy a następnie kroimy w mniejsze kawałki.
Przyprawiamy przyprawami i mieszam.
Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 40 minut w chłodnym miejscu.
Po tym czasie rozgrzewamy olej i podsmażamy kurczaka około 20 - 30 minut.
Na głębszej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę lub piórka cebulę, dodajemy pokrojone w paski papryki i dusimy około 15 - 20 minut , dodajemy pokrojoną w kostkę dynie zalewamy bulionem i i gotujemy do miękkości warzyw , na sam koniec dodajemy usmażonego kurczaka i przyprawy.
Całość zagęszczamy śmietaną 30 % z dodatkiem mąki.
Komentarze